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りんご王国「弘前シードルマップ」

弘前シードルマップ

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シードルの歴史

昭和28(1953)年、果実加工界の視察で欧米を訪問した、弘前の酒造メ-カー社長・吉井 勇(よしい いさむ)氏が、りんごの発泡酒シードルに着目、帰国後の翌29年6月に朝日麦酒株式会社(現アサヒビール)と連携し、「朝日シードル株式会社」を設立。昭和 31年より販売を開始。これが日本における「シードル」の始まりである。
近年、弘前市出身の現代美術作家・奈良美智氏が展覧会を開き、多くの観覧者で賑わった「吉井酒造煉瓦倉庫(弘前市吉野町)」が、その発祥の地である。
その後、りんご加工に造詣のあるニッカウヰスキー株式会社へ事業が受けつがれ、今日に至っている。
そして平成26年4月、弘前市はハウスワインシードル特区に認定され、りんご生産者たちの新たなシードル造りの挑戦が始まった。

弘前・青森のシードル

・ニッカウヰスキー
・タムラファーム
・弘前シードル工房kimori
・A-FACTORY

弘前市内のシードル提供店舗情報

弘前市内のシードル提供店舗情報 看板

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シードル提供店舗

シードル提供店舗は右の看板が目印!

お問合せ

お問合せ先

弘前市立観光館(TEL.0172-37-5501)

発行

りんご王国推進会議
りんご王国HP

協力

弘前商工会議所、(公社)弘前観光コンベンション協会、弘前料理飲食業組合

ご注意

お酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。


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