ニッカシードルは、ニッカ工場の中でも唯一弘前工場で製造されているリンゴ100％のスパークリングワイン。
　弘前工場は1960年に操業を開始し、それまでの地元のシードル事業を引継ぎました。
　ニッカではフランスのシードルを参考に、日本人の味覚に合うシードルを開発。
　伝統を守りながらも、みずみずしいリンゴの味と香りを楽しめるよう、少しずつ改良されてきました。